ENSALADA MIXTA

ENSALADA MIXTA

Tiempo de Preparación

15 minutos

Dificultad

Fácil

Rinde

4 Porciones

Ingredientes

Ingredientes  

Para la ensalada:

 
    • 1 lechuga escarola, troceada
    • 250 g de champiñones, fileteados
    • 100 g de jitomate cherry, partidos a la mitad
    • 2 zanahorias, ralladas
    • 1 frasco de palmitos, escurridos
    • 1 frasco de elotitos, en conserva, escurridos
 

Vinagreta:

 
  • 1 taza de aceite de oliva (250ml)
  • ¼ de taza de vinagre balsámico (60ml)
  • 1 limón, sólo el jugo
  • 1 cucharada de hierbas finas
  • Sal y pimienta, al gusto

Método de preparación

Preparación:
  1. Para la ensalada, acomoda todos los ingredientes en un platón de forma decorativa.
  2. Para la vinagreta, mezcla todos los ingredientes hasta integrarlos por completo.
  3. Ofrece la ensalada acompañada con la vinagreta.

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