TACOS DE PESCADO


TACOS DE PESCADO

Tiempo de Preparación

25 minutos

Dificultad

Fácil

Rinde

4 Porciones

Ingredientes

  • ¼ de taza de mayonesa
  • ¼ de taza de salsa cátsup
  • ¼ de taza de crema
  • 1 de taza de cerveza (250 ml)
  • 1 ½ tazas de harina de hotcake
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto
  • 5 filetes de pescado blanco cortado en tiras
  • Aceite, el necesario
  • Tortillas de maíz
  • Col morada rebanada, para acompañar
  • Jitomate picado, para acompañar
  • Limón al gusto

Método de preparación

  1. En refractario, mezcla la mayonesa con la salsa cátsup y la crema reserva.
  2. Por aparte, mezcla la cerveza con la harina, la mostaza y salpimienta al gusto.
  3. Salpimienta el pescado y sumérgelo en la mezcla de cerveza. Calienta un poco de aceite y fríe el pescado colócalo en papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Reserva.
  4. Ofrece los tacos de pescado acompañado con la salsa de mayonesa, col, jitomate y el limón.

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