ENSALADA DE MANZANA Y QUESO AZUL
Tiempo de Preparación
15 minutos
Ingredientes
Ingredientes
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- 1 lechuga italiana, desinfectada y troceada
- 1 lechuga sangría, desinfectada y troceada
- 100 g de nuez de la india, troceada
- 100 g de queso azul, desmoronado
- 2 manzanas rojas, en rebanadas delgadas
Vinagreta:
- 1 taza de aceite de oliva (250ml)
- ¼ taza de vinagre balsámico (60ml)
- ½ taza de jugo de manzana (125ml)
- 1 cucharadita de hierbas finas
- Sal y pimienta al gusto.
Método de preparación
Preparación:
- Para la ensalada, en un platón acomoda las lechugas en forma decorativa así como el resto de los ingredientes.
- Para la vinagreta, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- Acompaña la ensalada con la vinagreta.
