PESCADO A LA MANTEQUILLA DE AJO


Tiempo de Preparación: 25 minutos

Dificultad: Fácil

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Autor: Chef Ana Paula

Porciones

Total de porciones: 4

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva • 1⁄4 de barra de mantequilla • 3 dientes de ajo picados • 2 cucharadas de perejil picado • 1 cucharadita de hierbas finas • 1 limón, la ralladura y el jugo • Sal y pimienta al gusto • 4 filetes de pescado o salmón

Preparación

1. En una sartén calienta el aceite y funde la mantequilla, sofríe los ajos hasta que doren ligeramente, agrega el perejil, las hierbas, la ralladura y el jugo de limón. 2. Salpimenta los filetes de pescado y fríe con lo anterior hasta que esté bien cocido. 3. Sirve y ofrece el pescado.

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