CREMA DE CILANTRO Y NUEZ


Tiempo de Preparación: 20 minutos

Dificultad: Fácil

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Autor: Chef Ana Paula

Porciones

Total de porciones: 4

Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • ½ taza de nuez picada (125 gr)
  • 2 tazas de crema (500 ml)
  • 1 taza de leche (250 ml)
  • 1 taza de caldo de pollo (250 ml)
  • 1 paquete de queso crema (190 gr)
  • 1 ½ tazas de hojas de cilantro
  • 2 cucharaditas de consomé de pollo en polvo

Preparacion

  1. En una cacerola, funde la mantequilla y saltea la nuez picada.
  2. Aparte, licúa el resto de los ingredientes. Vierte esta mezcla sobre la nuez y mezcla.
  3. Cocina a fuego medio sin dejar de mover hasta que suelte el hervor.
  4. Sirve y ofrece.

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