TOSTADITAS DE CAZÓN

TOSTADITAS DE CAZÓN

Tiempo de Preparación

35 minutos

Dificultad

Fácil

Rinde

4 Porciones

Ingredientes

  • ½ kg filete de cazón picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ pza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajos picados
  • 4 pzas de jitomates picados
  • 2 cucharaditas de epazote picado
  • 1 cucharadita de salsa habanera
  • Tostaditas, crema y queso para acompañar

Método de preparación

  1. Salpimenta los filetes de cazón picados. Reserva.
  2. En una sartén caliente con aceite de oliva, sofríe la cebolla con el ajo. Después, añade el jitomate, el epazote y la salsa habanera. Añade el cazón picado. Tapa y cocina a fuego bajo hasta que el cazón esté suave y cocido.
  3. Sirve con tostaditas, queso y crema.

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