Horno Precalentado a 180ºC

1. Calienta el aceite y fríe la cebolla, agrega las calabazas y deja cocinar hasta que estén ligeramente suaves agrega las zanahorias, los granos de elote, los chícharos y salpimienta al gusto. Cocina por 3 minutos y reserva.
2. Bate los huevos con la leche, agrega las verduras y el queso e integra por completo. Vierte un poco de la mezcla en flaneras individuales previamente engrasadas hasta llenarlas ¾ parte. Hornea por 50 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
3. Deja entibiar, desmolda y ofrece.