Horno precalentado a 200 ºC.
- Prepara el puré de papa como indican las instrucciones de la etiqueta y agrega las yemas, el queso, el jamón y el queso parmesano.
- Incorpora en forma envolvente las claras batidas a punto de turrón y vacía en un molde para soufflé o en refractarios individuales previamente engrasado y cubierto con pan molido.
- Hornea durante 50 minutos o hasta que esté ligeramente dorado, sácalos y sírvelos calientes.
