SOUFFLE DE CHOCOLATE


SOUFFLE DE CHOCOLATE

Tiempo de Preparación

20 minutos

Dificultad

Fácil

Rinde

4 Porciones

Ingredientes

    • 1 barra de mantequilla (90 g)
    • 1 taza de chocolate ABUELITA granulado
    • 1 cucharada de esencia de vainilla
    • 3 huevos
    • 3 claras de huevo
    • Frutas rojas para decorar
 

Horno precalentado a 180º C

Método de preparación

  1. Funde la mantequilla con el chocolate ABUELITA Granulado y la esencia de vainilla a baño María, agrega los huevos y mezcla perfectamente. Retira del fuego, deja enfriar y reserva.
  2. Bate las claras a punto de turrón, incorpora la mezcla anterior y mezcla en forma envolvente. Coloca la mezcla en tazones individuales previamente engrasados.
  3. Hornea por 30 minutos. Retira del horno y deja enfriar ligeramente.
  4. Ofrece decorando con las frutas rojas.

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