Funde la mantequilla con el chocolate ABUELITA Granulado y la esencia de vainilla a baño María, agrega los huevos y mezcla perfectamente. Retira del fuego, deja enfriar y reserva.
Bate las claras a punto de turrón, incorpora la mezcla anterior y mezcla en forma envolvente. Coloca la mezcla en tazones individuales previamente engrasados.
Hornea por 30 minutos. Retira del horno y deja enfriar ligeramente.