HORNO PRECALENTADO A 180 ºC

1. Licúa el brócoli con la leche hasta hacerlo puré, reserva.
2. En la batidora acrema el queso con la crema, agrega el puré de brócoli, el queso rallado y los huevos. Salpimienta e integra por completo.
3. Vierta la mezcla en moldes para mantecadas o soufleras, previamente engrasados con aceite de aerosol, hasta ¾ partes.
4. Hornea a baño María durante 30 minutos o hasta que al introducir la punta de un cuchillo, éste salga limpio.
5. Ofrece de inmediato.