SOPA DE BRÓCOLI CON QUESO
Tiempo de Preparación
20 minutos
Ingredientes
- 1 pieza de brócoli, cocido en agua con sal
- ¼ de cebolla
- 2 tazas de leche (500 ml)
- 1 lata de leche evaporada (340 ml)
- 1 paquete de queso crema (190 g)
- 1 cucharada de consomé de pollo, en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla
Método de preparación
- Licúa el brócoli con la cebolla, la leche, la leche evaporada, el queso crema y el consomé de pollo.
- En una cacerola caliente funde la mantequilla y cocina la sopa de brócoli a fuego medio hasta que suelte el hervor y espese ligeramente.
- Sirve y ofrece.
