ENSALADA DE SETAS Y UVAS

ENSALADA DE SETAS Y UVAS

Tiempo de Preparación

15 minutos

Dificultad

Fácil

Rinde

4 Porciones

Ingredientes

Ingredientes  

Ensalada:

 
    • 1 lechuga escarola, troceada
    • 1 lechuga italiana, troceada
    • 100 g de setas, limpias y picadas en tiras
    • 1 pera grande, cortada en cubos
    • 100 g de uva verde, partidas a la mitad
    • 100 g de uva roja, partidas a la mitad
    • 150 g de queso Chihuahua, cortado en cubos
 

Vinagreta:

 
  • ½ taza de vinagre balsámico (125ml)
  • 1 taza de aceite de oliva (250ml)
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 limón, sólo el jugo
  • Sal y pimienta, al gusto

Método de preparación

Preparación:
  1. Para la ensalada, en un platón coloca las lechugas y el resto de los ingredientes de forma decorativa reserva.
  2. Para el aderezo, licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Acompaña tu ensalada con la vinagreta.

Te puede interesar

ENSALADA DE VERDURAS CON ADEREZO DE CHIPOTLE

ENSALADA DE NAVIDAD

ENSALADA CON POLLO ESTILO ORIENTAL

GALLETAS FÁCILES DE QUESO

ENSALADA FRESCA DE FRUTAS

ENSALADA FRESCA

PAPILLOT DE FRUTAS FRESCAS