ENSALADA DE MELÓN CON JAMÓN SERRANO
Tiempo de Preparación
15 minutos
Ingredientes
Ingredientes
Ensalada:
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- 1 lechuga escarola limpia y troceada
- 1 lechuga francesa limpia y troceada
- ½ melón cortado en cubitos solo la pulpa
- 150 g de jamón serrano cortado en tiras
- 100 g de germen de alfalfa
Vinagreta:
- ½ taza de vinagre balsámico (125 ml)
- ¾ taza de aceite de oliva (180 ml)
- 2 limones, solo el jugo
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación
Preparación:
- En una ensaladera coloca las lechugas, el melón, el jamón serrano y el germen de forma decorativa y reserva.
- Para la vinagreta, licua el vinagre con el aceite, el jugo de limón y salpimienta al gusto.
- Ofrece la ensalada bañando con la vinagreta.
