BARQUITOS CON ENSALADA FRESCA


BARQUITOS CON ENSALADA FRESCA

Tiempo de Preparación

15 minutos

Dificultad

Fácil

Rinde

6 Porciones

Ingredientes

  • 4 pepinos
  • 2 tazas de jícama en cubos pequeños
  • 2 mangos ataulfo pelados y en cubos pequeños
  • 2 naranjas, sólo el jugo
  • 6 cucharaditas de chamoy líquido
  • 6 cucharaditas de miguelito en polvo
  • Palillos y papeles de colores

Método de preparación

    1. Pela, quita las semillas y corta en cubos pequeños. Mezcla con la jícama, el mango, el jugo de naranja, el chamoy y el miguelito.
    2. Los otros 3 pepinos, parte por la mitad a lo largo y retira las semillas. Coloca el relleno en el centro de los pepinos.
    3. Decora con los palillos y los papeles de colores formando las velas del barco.
    4. Sirve y ofrece.

*Tip: Si lo deseas, puedes enviar como lunch a la escuela en vasitos.

Te puede interesar