TACOS DORADOS DE CARNE DESHEBRADA
Tiempo de Preparación
30 minutos
Ingredientes
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- 600 g de falda de res, cocida y desmenuzada
- 12 tortillas de maíz
- Aceite para freír
Salsa:
- 5 tomates verdes
- 3 chiles serranos
- ¼ de cebolla
- 1 diente de ajo
- ½ cucharadita de consomé de pollo, en polvo
- Crema, para acompañar
Método de preparación
- Coloca sobre cada tortilla, carne de res y forma los tacos. Repite el procedimiento hasta terminar con los ingredientes, en una sartén calienta el aceite, fríe los tacos hasta que doren ligeramente.
- Para la salsa, licúa los tomates con los chiles, la cebolla, el ajo y el consomé hasta integrar por completo.
- Sirve los tacos y acompaña con crema, queso y la salsa verde.
