QUESO EN SALSA DE FLOR DE CALABAZA
Tiempo de Preparación
10 minutosDificultad
FácilRinde
6-8 Porciones3 cucharadas de aceite
4 cucharadas de cebolla fileteada
3 manojos de flor de calabaza
1 ramita de epazote picada
1 ½ cucharadas de consomé de pollo en polvo
400 g de queso fresco o panela
Calienta el aceite y fríe la cebolla, agrega la flor, el epazote, sazona con el consomé y cocina por 3 minutos.
Coloca el queso en un refractario para horno, baña el queso con el guisado anterior y hornea por 15 minutos.
Ofrece.
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