Método de preparación
HORNO PRECALENTADO A 180ºC
1. Licúa el aceite de oliva con el perejil, el jugo de limón, la cebolla, el consomé y el azúcar.
2. Salpimenta los filetes de pescado y séllalos en una sartén, colócalos en un refractario, baña con la mezcla anterior y hornea durante 20 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido.
3. Ofrece.
