3 cucharadas de grenetina, hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
5 duraznos frescos, sola la pulpa en rebanadas
Método de preparación
Para la base, mezcla la granola con la mantequilla hasta formar una pasta, cubre un molde para pay previamente forrado con papel aluminio. Refrigérala 15 minutos y reserva.
Para el relleno, licúa el yogurt con el sustito de azúcar, sin dejar de licuar añade poco a poco la grenetina previamente hidratada y disuelta, vierte sobre la base para pay y refrigera hasta que cuaje por completo.
