Horno precalentado a 180º C

1. En un tazón mezcla el yogurt con el aceite, la leche condensada, el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla hasta integrar por completo.
2. Agrega poco a poco la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal, mezcla hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado. Hornea durante 50 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
3. Retira del horno, desmolda, deja enfriar y ofrece.