Horno Precalentado a 200C

Bate la mantequilla con el azúcar hasta acremar, agrega los huevos y la vainilla incorpora poco a poco la harina previamente mezclada con el polvo para hornear. Añade el amaranto, intercalando con la leche por último agrega las pasas y bate hasta integrar todos los ingredientes.

Vierte la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado y espolvorea las semillas sobre la superficie.

Hornea por 50 minutos o hasta que al introducir un palillo de madera este salga limpio. Retira del horno, deja enfriar.

Desmolda y ofrece