Bate durante 5 minutos en un recipiente los huevos con el azúcar hasta que tome un color claro. Agrega la crema ácida, el aceite de oliva, la vainilla y bate para incorporar todos los ingredientes.  Reserva.

En un recipiente mezcla la harina de trigo con el polvo para hornear y la sal. Agrega a la mezcla anterior poco a poco y batiendo para incorporar los ingredientes. De forma envolvente agrega e integra las nueces y las chispas.

Vierte dentro de un molde previamente engrasado y enharinado. Hornea por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.

Ofrece decorando con el jarabe de chocolate o funde la barra de chocolate a baño Maria y decora con el chocolate derretido.