HUARACHE DE NOPAL CON CECINA
Tiempo de Preparación
20 minutos
Ingredientes
- 4 cucharadas de aceite
- 4 nopales, limpios
- Sal , al gusto
- 500 g de cecina natural, cortada en tiras
- ½ taza de frijoles, refritos (125 gr)
- Crema, para acompañar
- Queso fresco, rallado
- ½ aguacate, pelado y cortado en rebanadas
- Salsa roja, para acompañar
Método de preparación
- En una sartén calienta 2 cucharadas de aceite, fríe los nopales por ambos lados hasta que estén bien cocidos y sazona.
- En una sartén calienta el resto del aceite, fríe la cecina y cocina hasta que dore ligeramente y esté bien cocida.
- Coloca frijoles sobre cada nopal, cecina, crema, queso, aguacate y salsa roja para acompañar.
- Sirve y ofrece.
