GALLETAS DE AVENA CON MANZANA
Tiempo de Preparación
15 minutos
Ingredientes
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- 1 barra de mantequilla (90g)
- ½ taza de azúcar morena
- 2 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de avena molida
- 2 ½ tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 3 manzanas, peladas y picadas en cubos pequeños
Horno Precalentado a 180ºC
Método de preparación
- Bate la mantequilla junto con el azúcar hasta acremar, agrega los huevos uno a uno, agrega la leche condensada y la avena. Sin dejar de batir, agrega poco a poco la harina previamente cernida con el polvo para hornear. Incorpora la vainilla. Sigue batiendo hasta obtener una pasta suave, añade la manzana y mezcla perfectamente.
- En una charola previamente engrasada y enharinada o cubierta con papel encerado coloca porciones de la mezcla con la ayuda de una cuchara. Hornea por 20 minutos o hasta que doren ligeramente, retira del horno y deja enfriar.
- Ofrece.
