ENSALADA FRESCA DE VERANO
Tiempo de Preparación
10 minutosDificultad
FácilRinde
4 porciones Porciones300 g de brócoli picado
1 pimiento morrón picado
1 manzana roja picada en cuadritos
1 manzana verde picada en cuadritos
2 cucharadas de semillas de calabaza
2 cucharadas de piñones
Aderezo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de vinagre
1 cucharadita de mostaza Dijon
3 cucharadas de miel
2 cucharaditas de jugo de naranja
Sal al gusto
Mezcla las verduras con las manzanas en un platón. Reserva.
En un bowl mezcla el aceite de olivo con el resto de los ingredientes. Baña con este aderezo la ensalada. Ofrece.
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