CALDO DE CILANTRO


Tiempo de Preparación: 20 minutos

Dificultad: Fácil

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Autor: Chef Ana Paula

Porciones

Total de porciones: 6

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite
  • ¼ de pieza de cebolla
  • 1 taza de hojas de cilantro
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 1 paquete de queso crema (190g)
  • 2 cucharadas de consomé de pollo, en polvo

Preparacion

  1. Calienta el aceite y fríe la cebolla, agrega el cilantro y deja cocinar por unos minutos.
  2. Licúa la cebolla y el cilantro con el caldo de pollo, el queso y consomé de pollo en polvo.
  3. Regresa al fuego con el resto de la mezcla de cilantro y deja hervir por 5 minutos más o hasta que suelte el hervor. Ofrece.

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