1. 1. Licua la mantequilla con los huevos, la leche condensada, los elotes y el polvo para hornear.
   2. Vierte a un molde de rosca previamente engrasado y enharinado, con papel encerado en el fondo.
   3. Hornea por 50 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. Deja enfriar y desmolda.
   4. Para la salsa de rompope, coloca la crema en una cacerola junto con el rompope y el azúcar glass. Lleva al fuego a que se caliente un poco. Añade la fécula de maíz disuelta en agua y permite que se espese. Deja enfriar a temperatura ambiente.
   5. Espolvorea con el azúcar glass y decora con frutos rojos. Acompaña con la salsa de rompope.

Tip: Puedes utilizar elote congelado.