TAMALITOS DE ELOTE

TAMALITOS DE ELOTE

Tiempo de Preparación

  • 250 g de manteca de cerdo
  • Sal al gusto
  • ½: taza de azúcar
  • 1 kg de granos de elote, tiernos, desgranados y molidos
  • 1 ½: tazas de harina de maí

Dificultad

  1. Bate la manteca con la sal y el azúcar hasta acremar, agrega el elote molido alternando con la harina: mezcla hasta formar una masa y reserva.
  2. Unta una hoja de tamal con un poc

Rinde

4361 Porciones

Ingredientes

12

Método de preparación

12

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