TACOS DE CARNE CON ADEREZO
Tiempo de Preparación
25 minutos
Ingredientes
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- Sal y pimienta, al gusto
- 600 g de fajitas de filete de res
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de pimenón dulce
- 2 cucharadas de aceite
Para el aderezo:
- ½ taza de crema (125 ml)
- ¾ de taza de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 8 tortillas de harina
- ¼ de cebolla morada, fileteada
- 1 aguacate, pelado y cortado en rebanadas
Método de preparación
- Salpimenta las fajitas de res, agrega el ajo y el pimentón, mezcla y deja reposar en refrijeración por 20 minutos. En una sartén calienta el aceite, fríe las fajitas al termino de tu elección.
- Para el aderezo, mezcla la crema con la mayonesa y la mostaza hasta integrar por completo. Coloca sobre cada tortilla caliente un poco de carne, cebolla morada, aguacate y el aderezo.
- Sirve y ofrece.
