En una sartén calienta el aceite, fríe la cebolla, el ajo y los granos de elote hasta que estén ligeramente dorados.
Licúa con el cilantro, la leche evaporada, el caldo de pollo y el consomé de pollo, regresa al fuego bajo, añade los granos de elote y cocina hasta que suelte el hervor, moviendo constantemente.
