MILANESAS DE CERDO RELLENAS
Tiempo de Preparación
20 minutos
Ingredientes
- Sal y pimienta
- 4 milanesas de bola de res
- 2 huevos
- ½ taza de pan molido
- 2 cucharadas de perejil, picado
- ¼ de taza de queso parmesano, rallado
- Aceite, para freír
Método de preparación
- Salpimenta las milanesas por ambos lados. A parte, mezcla el pan molido con el perejil y el queso parmesano. Pasa las milanesas por el huevo, por la mezcla de pan molido, otra ves por el huevo y por último por la mezcla de pan molido. Repite el procedimiento hasta terminar con los ingredientes.
- En una sartén calienta el aceite, fríe las milanesas por ambos lados hasta que doren ligeramente y estén bien cocidas, escurre en papel absorbente el exceso de grasa.
- Sirve y ofrece.
