HAMBURGUESAS DE PESCADO

HAMBURGUESAS DE PESCADO

Tiempo de Preparación

25 minutos

Dificultad

Fácil

Rinde

6 Porciones

Ingredientes

  • 800 g de filetes de pescado blanco, desmenuzado
  • 4 rebanadas de pan blanco, desmoronado
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de cebolla, picada finamente
  • 1 cucharada de perejil picado finamente
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite en necesario
  • 6 bollos para hamburguesas
  • Jitomate en aros para decorar
  • Cebolla en aros para decorar
  • Mayonesa

Método de preparación

  1. Mezcla el pescado con el pan, la leche, el huevo, la cebolla, el perejil y sazona con el consomé.
  2. Toma pequeñas porciones de la mezcla y da forma a las hamburguesas y fríelas en un sartén con un poco de aceite caliente.
  3. Coloca cada hamburguesa en el pan y agrega un poco de jitomate, cebolla y la mayonesa. Ofrece.
Consejo: Si lo deseas, puedes acompañar tu hamburguesa con un aderezo de tamarindo; solo licua pulpa de tamarindo, jugo sazonador y chile chipotle.

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