Para las hamburguesas, mezcla la carne con la cebolla, el perejil, el jugo sazonador, la salsa inglesa, el huevo, el pan molido y el tocino. Forma seis bolitas con la carne y da la forma a las hamburguesas. Coloca en una charola y hornéalas hasta que estén cocidas. Reserva.
Para el aderezo, licúa los quesos con la crema y el chile chipotle hasta integrar.
Para servir, coloca la carne en sobre el pan, cubre con el aderezo, la cebolla caramelizada, tapa y ofrece.
