GALLETAS DE AVENA Y MANZANA
Tiempo de Preparación
15 minutos
Ingredientes
- ½ taza de harina de trigo
- ½ cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de canela, en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 ½ barras de margarina, a temperatura ambiente
- ¼ de taza de azúcar
- 1 clara de huevo
- 1 taza de avena
- ½ taza de puré de manzana
- ¼ de taza de pasas
Método de preparación
Horno precalentado a 180º C
- Mezcla la harina con el polvo para hornear, la canela y la sal reserva.
- Bate la margarina con el azúcar hasta acremar, agrega la clara de huevo hasta incorpora, añade la mezcla de harina y continúa batiendo.
- Mezcla la avena con el puré y las pasas, agrega a la mezcla anterior y bate hasta que se incorporen perfectamente.
- Con la ayuda de una cuchara, coloca bolitas en una charola previamente forrada con papel encerado. Hornea durante 11 minutos o hasta que las orillas estén doradas.
- Retira del horno y ofrece.