ENSALADA DE ESPINACAS Y BERROS
Tiempo de Preparación
10 minutos
Ingredientes
- 2 manojos de espinacas, limpias y troceadas (400 g)
- 2 tazas de berros, limpios (200 g)
- 1 cebolla, fileteada
- 200 g de tocino, en tiras y frito
- 50 g de ajonjolí, caramelizado
Para la vinagreta:
- 1 taza de aceite de oliva (250 ml)
- ¼ de taza de vinagre balsámico(60 ml)
- 3 cucharadas de mostaza
- Sal y pimienta, al gusto
Método de preparación
- Para la ensalada, acomoda todos los ingredientes en un platón de forma decorativa.
- Para la vinagreta, mezcla todos los ingredientes hasta integrarlos por completo.
- Ofrece la ensalada acompañada con la vinagreta.
