En una olla funde la mantequilla, agrega la cebolla, el ajo y sofríe hasta que doren ligeramente. Agrega las espinacas y el caldo de pollo deja hervir por 5 minutos o hasta que la espinaca esté bien cocida.
Licúa con la leche evaporada, regresa al fuego y deja que hierva o fuego bajo o hasta que espese un poco.
