CHULETAS DE CERDO AL TAMARINDO
Tiempo de Preparación
30 minutos
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite
- 6 chuletas de cerdo
- 2 tazas de pulpa de tamarindo, endulzada (400 ml)
- 1 taza de catsup (250 ml)
- 2 cucharada de consomé de pollo, en polvo
- ¼ de taza de Salsa Inglesa
- 2 cucharadas de aceite
- Verduras al vapor, para acompañar
Método de preparación
- Calienta el aceite y fríe las chuletas de cerdo hasta que estén cocidas. Reserva.
- Para la salsa, licúa la pulpa de tamarindo con la catsup, el consomé de pollo en polvo y la salsa inglesa. Calienta el aceite y fríe la salsa.
- Ofrece las chuletas bañadas con la salsa y acompañadas con las verduras al vapor.
