CHULETAS AGRIDULCES

CHULETAS AGRIDULCES

Tiempo de Preparación

20 minutos

Dificultad

Fácil

Rinde

6 Porciones

Ingredientes

  • 6 chuletas ahumadas
  • 1 ½ taza de mermelada de chabacano (375 gr)
  • 2 tazas de pulpa de tamarindo sin azúcar (450 gr)
  • 2 cucharadas de consomé de pollo
  • 4 chiles de árbol seco, picado
  • 6 rebanadas de piña en almíbar, asadas

Método de preparación

  1. Licúa la mermelada de chabacano con la pulpa y el consomé cuela y coloca al fuego, añade el chile y cocina hasta que rompa el hervor
  2. Asa las chuletas y ofrece bañando con la salsa y con las rebanadas de piña asada.

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