Calienta el aceite y fríe los camarones hasta que estén completamente cocidos. Reserva.
Asa los chiles en una sartén caliente, junto con la cebolla, el ajo y los jitomates. Licúa junto con un poco del agua en donde se cocieron los chiles y regresa a la sartén a fuego medio, deja hervir por 5 minutos, sazona.
Ofrece los camarones bañados con el adobo y decora con las rodajas de limón.