CAMARONES A LA PLANCHA CON SALSA DE TAMARINDO
Tiempo de Preparación
30 minutos
Ingredientes
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 dientes de ajo, picados
- 18 camarones U12, limpios y cortados en forma de mariposa
- Sal y pimienta, al gusto
- 1 taza de concentrado de tamarindo (250ml)
- 1/3 de taza de salsa de soya (80ml)
- 2 chiles chipotles, de lata
Método de preparación
- Calienta la mantequilla, agrega el ajo, cuando dore ligeramente agrega los camarones y sazona al gusto con sal y pimienta, cocina hasta que los camarones estén cocidos.
- Para la salsa, licúa el concentrado de tamarindo con la salsa de soya y el chipotle.
- frece los camarones acompañados con la salsa.
