Calienta el caldo de pollo, agrega las verduras y los garbanzos, deja cocinar hasta que estén cocidos, sazona con el consomé. Agrega el pollo deshebrado y el arroz.
Mezcla la cebolla con el chile, el aguacate y el jitomate.
Ofrece el caldo acompañando con la guarnición anterior.
