Calienta la leche condensada, la leche evaporada y la almendra cocina hasta que suelte el hervor. Agrega el ron y la esencia de almendra, deja cocinar 5 minutos más hasta que espese ligeramente retira del fuego. Deja enfriar y reserva.
En un refractario acomoda la mitad del panqué y báñalo con un poco de la mezcla de almendra repite la operación hasta terminar con los ingredientes. Decora con almendras y canela en polvo.
