TOSTADAS DE ATÚN FRESCO


Tiempo de Preparación: 45 minutos

Dificultad: Fácil

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Autor: Chef Ana Paula

Porciones

Total de porciones: 5

Ingredientes

  • ½: taza de mayonesa
  • 3 cucharadas de chipotle molido
  • 3 filetes de atún, cortados en cubos
  • 1 ½: tazas de jugo de limón
  • Sal y pimienta, al gusto
  • 8 cucharadas de salsa de soya
  • 10 tostadas
  • ½: tallo de poro, fileteado y frito

Preparacion

  1. Mezcla la mayonesa con el chipotle y reserva.
  2. Aparte mezcla el jugo de limón con la salsa de soya y salpimienta; marina el atún con esta preparación por 30 minutos o hasta que se haya cocido.
  3. Unta las tostadas con la preparación de la mayonesa y coloca encima un poco del atún.
  4. Ofrece con el poro frito.

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