1. Salpimenta las milanesas por ambos lados. Con cada una forma rollitos y dóralos de forma uniforme en una sartén con aceite. Vierte el caldo de pollo, tapa y cocina a fuego medio por 7 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. 2. Para la salsa, licúa el elote, la media crema, la leche evaporada, sal y pimienta al gusto. Vierte en una cacerola y sin dejar de mover permite que suelte el hervor. 3. Sirve el pollo con la salsa de elote y ofrece.