POLLO CON CHAMPIÑONES Y VINO TINTO
Tiempo de Preparación
40 minutos
Ingredientes
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• ½ pieza cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 200 gr de champiñones en cuartos
• 1 pechuga de pollo cortada en cubos
• Sal y pimienta al gusto
• 1 taza de vino tinto
• ½ taza de crema
• 2 cucharaditas de fécula de maíz
• ¼ taza de agua
Método de preparación
1. En una sartén caliente con aceite, saltea la cebolla y el ajo. Añade los champiñones y el pollo. Salpimenta y cocina hasta que se doren uniformemente.
2. Agrega el vino, la crema y la fécula de maíz disuelta en el agua. Tapa y cocina a fuego medio hasta que el pollo esté suave.
3. Sirve y ofrece.
