MEDALLONES DE RES CREMOSOS CON CHAMPIÑONES
Tiempo de Preparación
30 minutos
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla (20g)
- 2 cucharadas de cebolla picada (15g)
- 200 g de champiñones limpios y fileteados
- 2 tazas de crema (500ml)
- 1 taza de agua (250ml)
- 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
- 6 medallones de res, asados
Método de preparación
- Calienta la mantequilla y sofríe la cebolla, agrega los champiñones mezcla perfectamente y deja cocinar por 5 minutos. Retira del fuego.
- Licua la crema con los champiñones, el agua y el consomé regresa al fuego, deja cocinar por 10 minutos o hasta que espese ligeramente. Retira del fuego. Baña los medallones con esta salsa.
- Ofrece.
