2 chiles poblanos asados, desvenados y cortados en rajas
Horno precalentado a 180°C
Método de preparación
Salpimenta los filetes de pescado, en una hoja de papel aluminio coloca un filete de pescado y un trozo de mantequilla.
Agrega flor de calabaza, cebolla, champiñones, granos de elote y rajas de chile poblano. Cierra perfectamente y hornea durante 35 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido.
