150 g de chocolate semiamargo fundido a baño María.
Método de preparación
Bate la mantequilla hasta acremar, agrega los huevos y la sal, mezcla perfectamente e incorpora poco a poco la harina y la leche, sigue batiendo hasta formar una masa lisa.
Vuelca sobre una mesa ligeramente enharinada y con la ayuda de un rodillo extiende la masa.
Cubre un molde para tarta previamente engrasado y enharinado. Reserva.
Bate los paquetes de queso crema hasta acremar, agrega la leche condensada y mezcla hasta completamente, añade los huevos y mezcla. Divide la mezcla en dos partes y a una de ella agrégale el chocolate fundido. Vierte la mezcla blanca sobre la base del pay, encima vierte la mezcla de chocolate y con ayuda de un tenedor,
Hornea por 55 minutos o hasta que dore ligeramente. Retira del horno y deja enfriar.
Refrigera por 2 horas o hasta que esté firme. Desmolda y ofrece.
