HORNO PRECALENTADO A 180° C

1. Licua los huevos, el azúcar, la vainilla, la leche evaporada, el aceite, la harina de hot cakes y el polvo para hornear. Vierte esta mezcla en un molde para pastel previamente engrasado y enharinado.
2. Hornea por 1 hora o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. Retira del horno, deja enfriar y desmolda.
3. Mezcla perfectamente con ayuda de un batidor de globo las tres leches. Reserva.
4. Pica con un tenedor el pastel y báñalo con la mezcla de tres leches, deja que absorba por completo la leche y cúbrelo con el dulce de leche.