PASTEL TRES LECHES


PASTEL TRES LECHES

Tiempo de Preparación

10 minutos

Dificultad

Medio

Rinde

8 Porciones

Ingredientes

    • 5 Huevos
    • 1 taza de azúcar
    • 1 cucharadita de vainilla
    • 1 taza de leche evaporada (250 ml)
    • 1 taza de aceite (250 ml)
    • 1 1/2 tazas de harina de hot cakes
    • 1 cucharadita de polvo para hornear
    • 1 lata de dulce de leche
 

MEZCLA TRES LECHES:

 
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de media crema
  • 1 lata de leche evaporada

Método de preparación

HORNO PRECALENTADO A 180° C

  1. Licua los huevos, el azúcar, la vainilla, la leche evaporada, el aceite, la harina de hot cakes y el polvo para hornear. Vierte esta mezcla en un molde para pastel previamente engrasado y enharinado.
  2. Hornea por 1 hora o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. Retira del horno, deja enfriar y desmolda.
  3. Mezcla perfectamente con ayuda de un batidor de globo las tres leches. Reserva.
  4. Pica con un tenedor el pastel y báñalo con la mezcla de tres leches, deja que absorba por completo la leche y cúbrelo con el dulce de leche.

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