Horno Precalentado a 200C

Calienta en una sartén la mantequilla y sofrie la cebolla hasta que cambie de color. Agrega las espinacas y déjalas cocinar hasta que se evapore toda el agua. Sal pimienta al gusto. Si es necesario, colócalas en servitoallas o manta del cielo y exprímelas para retirar el agua restante.

En un recipiente coloca las espinacas guisadas junto con los quesos y mezcla. Reserva.

Extiende en una mesa previamente enharinada y con la ayuda de un rodillo la pasta de hojaldre hasta lograr un rectángular de 2 cm de grosor. Esparce el relleno de espinacas en toda la superficie. Enrolla de ambos lados hasta llegar al centro. Corta rebanadas para lograr las orejitas.

Colócalas en una charola para horno, tapa y refrigera durante 30 minutos.

Hornea a 180C durante 35 minutos o hasta que doren.

Ofrece.

Tiempo de preparación: 20 minutos.

Consejo: Puedes utilizar espinacas congeladas o frescas.