Horno precalentado a 180°C.

1. Mezcla el chocolate con la crema y funde a baño María. Retira del fuego y añade las almendras, las claras de huevo y los dos sabores de esencias hasta integrar por completo. Por último integra la harina y mezcla perfectamente. Refrigera por 30 minutos o hasta que este ligeramente firme.
2. Forma bolitas con tus manos y colócalas en una charola para hornear cubierta con papel encerado. Espolvoréalas con el azúcar glas.
3. Hornear durante 12 minutos o hasta que estén firmes. Retira del horno, deja enfriar y ofrece.