GALLETAS DE NAVIDAD ABUELITA


GALLETAS DE NAVIDAD ABUELITA

Tiempo de Preparación

15 minutos

Dificultad

Medio

Rinde

6 Porciones

Ingredientes

  • 1 taza de Chocolate ABUELITA granulado
  • 80 ml de crema para batir
  • 1 taza de almendras peladas y picadas
  • 3 claras de huevo
  • ½ cucharada de esencia de vainilla
  • ¼ cucharadita de esencia de almendra
  • 1 ½ tazas de harina
  • Azúcar glas para espolvorear

Método de preparación

Horno precalentado a 180°C.

  1. Mezcla el chocolate con la crema y funde a baño María. Retira del fuego y añade las almendras, las claras de huevo y los dos sabores de esencias hasta integrar por completo. Por último integra la harina y mezcla perfectamente. Refrigera por 30 minutos o hasta que este ligeramente firme.
  2. Forma bolitas con tus manos y colócalas en una charola para hornear cubierta con papel encerado. Espolvoréalas con el azúcar glas.
  3. Hornear durante 12 minutos o hasta que estén firmes. Retira del horno, deja enfriar y ofrece.

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